Başlangıç Seti Fermenter
BAŞLAYIN!
BAŞLANGIÇ SETİ NEDİR?
Yapım için gereken bütün ürünleri ayrı ayrı satın almak yerine, hepsinin tek bir ürün olarak gruplandığı malzemelerden oluşan komple bir settir.
DİKKAT DAHİL DEĞİL!
Bu setle birlikte MaltBox ürünler, indirimli olarak sunulmaktadır. MaltBox Continental istiyorsanız yukarıda promosyon düğmesine basarak indirimli olarak sepetinize ekleyebilirsiniz. Promosyon ürün tükenmişse promosyon seçeneği yapılamaz. Lütfen iletişime geçiniz.
Hangi Ekipmanlar?
Özellikleri ve kısa açıklamaları
1
Alman JOKEY marka
Fermantasyon Kovası
Biranın temiz ve hava geçirmeyen bir ortamda fermente olması gerekir.Her büyük plastik kova iyi bir fermantasyon kovası değildir. Kaliteli, parlak ve prüzsüz yüzeyi ile temizlemesi ve bakterilerden arındırması çok kolay. Kapağı hava sızdırmaz. Yıllarca kullanılabilir. Çizilmemesi için özen gösteriniz, çizikler birayı bozan bakteriler için barınma yerleridir.
2
Kaliteli Mantar Conta
Hava Kilidi ve Conta
Bira mayalanırken karbondioksit meydana gelir. Hava kilidi fermantasyon kovasının üzerine takılarak CO2 nin dışarı çıkmasını sağlar, ancak dışarıdan içeri hava, toz vs. gibi şeylerin girmesine engel olur. Başka bir işlevi de, CO2 çıkışı çok doğru bir gösterge olmasa da fermantasyonun devam ettiğini ve fermantasyon hızını görsel olarak algılamamızı sağlar.
3
Endüstriyel Temizlik Maddesi
PBW Deterjan
B200g Oksijen bazlı deterjan. Bütün ekipmanları etkili bir şekilde temizlemenizi sağlar. Özellikle bira artıkları, şeker artıkları, malt özü artıklar, şerbetçiotu izleri, maya kalıntıları gibi kaplara yapışan lekeleri çok etkili bir şekilde çıkarır. Toz detarjan olduğu için suda iyice erimesine özen gösterin malzemeyi çizmesin. Ayrıca 40 - 50 derece suyla kullanırsanız çok daha etkili olacaktır.
4
Durulama Gerektirmez
Asit Bazlı Dezenfektan
100ml Lion Bite A Dezenfektan. Birayla temas eden her şeyin mikroplardan arınmış olması gerekiyor. Fermenter kabı ve kapağı, karıştırma spatulası, musluk vs. Bunun sebebi malt özü her türlü mikro organizma için mükemmel bir yiyecek ve üreme ortamı, biz bu ortamda biranın tadını bozacak yabancı mikro organizma istemiyoruz. Sadece bira mayası bu ortamda olmalı.
5
İtalyan Marka
Fermenter Musluğu
Fermenterin altına monte edilerek fermenterin içindeki sıvıyı başka kaba kolayca aktarmayı sağlar. Fermenterden örnek almayı sağlar ayrıca şişeleme çubuğunu buna geçirilerek biranın doğrudan şişelere doldurulmasını sağlar.
6
Kaliteli İthal Ürün
Şişe Fırçası
Bira şişelerini doluma hazırlamak için temizlemede kullanılır. Eski şişeler sıcak PBW solusyonuyla ve bu fırça kullanılarak çok kolay temizlenir. Daha sonra dezenfektan kullanılarak veya farklı şekillerde mikroplardan arındırılır. Bu konuyla ilgili ayrıntılı videoyu buradan izleyebilirsiniz.
7
Doğru Miktarda Şeker
Dozajlama Kaşıkları
Bira şişesinin içine şeker eklemek için kullanılır. 2 - 4 - 6 gramlık ölçülerdedir. Şişeye şeker eklenmesinin sebebi biranın gazlanmasıdır. Şeker eklenip kapak kapatılınca şişede kalan maya şekeri yiyerek CO2 gazına dönüştürü ve bu gaz basınç altında biraya karışarak gazlanmasını sağlar. Şişe şekerini doğru hesaplamak için bu yazıdaki hesap makinesini veya tabloyu kullanabilirsiniz.
8
Gıdaya Uygun Malzeme
Karıştırma Paleti
Poliethilen malzemeden 50cm uzunluğunda. Malt özünü karıştırarak suda çözülmesi için kullanılır. Uzun sapı ve delikleri sayesinde rahat karıştırmaya imkan verir. Ayrıca yapısı gereği fermenteri çizmeden karıştırır.
9
Otomatik Dolum
Şişe Dolum Çubuğu
Birayı fermantasyon kovasından şişelere doldurmak için kullanılır. Ucunda yaylı bir pim bulunur, bu pim şişenin dibine bastırıldığında uçta bulunan valf açılır ve bira şişenin içine dolar. Ağzına kadar doldurulur ve şişeden çıkarılınca otomatik olarak kapanır ve şişenin boynunda olması gerekli boşluğu bırakır.
10
İtalyan VIC Marka
Kapak Kapama Presi
Setin en önemli aleti, çift kaldıraç kuvvetli kapak presi. Metal şişe kapaklarını şişelerin ucuna preslemek için kullanılır. İç tarafı mıknatıslıdır ve kapak bu mıknatısa yapışarak şişenin ağzına kolayca merkezlenir. Defalarca kullanılabilir kaliteli bir üründür.
11
Farklı Renklerde Olabilir
Taç Kapaklar
Şişeleri kapatmak için 120 adet kapak. Stok durumuna göre farklı renklerde gelebilir. Eğer özel bir isteğiniz varsa, WhatsApp hattından mesaj yazabilirsiniz. Şişeler çevir aç kapak olmamalı, bu tip şişelere kapaklar tam olarak kilitlenmez.
12
Kaliteli ve Hassas
Yapışan Şerit Termometre
İtalyan yapımı kaliteli LCD termometre.14-32C aralığında ölçüm yapabilir. Fermantasyon sıcaklığını gözlemlemenizi sağlar. Suya dayanıklıdır. Hassas ve çabuk tepki verir. Yapışma ve çıkarması çok kolaydır, bu yüzden zedelenmeden başka fermenterlere aktarılabilir. Yıllarca kullanılabilir.
Nasıl Kullanılır?
Bu malzemeleri aldık ama nasıl yapacağız derseniz yapım klavuzu ve daha iyisi YouTube yapım videosunu izleyebilirsiniz
Sık Sorulan Sorular
Başlangıç seti, fermantasyon için gerekli ekipmanların ve temizlik maddelerinin bir araya toplanması sonucu oluşmuş bir pakettir. Maya, MaltBox ürünleri yanında gelmektedir. Yani promosyon olarak bir MaltBox aldığınızda maya, o promosyon ürününün bir parçası olarak gelir. Eğer sadece başlangıç seti alır ve promosyon ürün eklemezseniz, MaltBox gelmeyeceği için maya da mevcut olmayacaktır.
Hayır değil. Ancak eğer üretimde MaltBox kullanmak istiyorsanız MaltBox ürünler zaten şerbetçiotu kullanılarak hazırlandığı için ekstra şerbetçiotuna ihtiyacınız olmayacaktır.
Eğer başlangıç setini hemen kullanmak istiyorsanız promosyon MaltBox ekleyebilirsiniz, ürün açıklamalarında olduğu gibi. Promosyon ürün harici farklı MaltBox ürünleri de kullanabilirsiniz, ayrıca tam tahıl yapmak isterseniz tam tahıl malzeme alarak da kullanım mümkün. Şişeleme için şişe bulmanız gerekiyor, bunlar eski içtiğiniz bira şişeleri olabilir, veya siteden şişe temin edebilirsiniz. Şişeleri defalarca kullanabilirsiniz. Hidrometre veya Ölçüm seti, yapım için gerekmese de, bizce herkesde olması gereken bir ölçüm aletidir. Bu sayede fermantasyonun sürecini karbondioksit baloncuklarıyla değil, teknik olarak kesin bir şekilde gözlemleyebilirsiniz.
kargo iyi paketlenmiş..
ürün kalitesini sevdim.
teşekkürler Biraburada.