Fermzilla Paslanmaz Basınç Seti

27L ve 55L konik fermenterle uyumludur. Kapağa monte edilerek bir CO2 gaz portu ve bir Sıvı Portu elde edilir. Bu şekilde kullanılmasının bir çok faydası vardır.

Basınç altında fermantasyon.

Fermantasyonun basınç altında yapılması mayanın daha az ester tatları ve füzel alkoller üretmesini sağlar. Bu sayede daha yüksek sıcaklıkta daha hızlı ve daha duru lezzetli biralar elde edilebilir. Bunun için yine Kegland'in, Fermantasyon Basınç Ayar Ventilini - Spunding Valve Kullanabilirsiniz.

2- Kapalı Transfer

Fermenterden fıçıya transfer ederken kapağı açmadan içine hafif CO2 vererek sıvı portundan direk fıçıya oksijen teması olmadan aktarılmasını sağlar.

3- Gazlama ve Sunum

Çok faydalı diğer bir kullanım da birayı transfer etmeden gazlayarak herhangi bir bira musluğuna bağlayarak içime hazır hale getirebilir. Bu sayede hem fermenter hem de fıçı görevi görebilir.